O que Taubaté produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 MAPA · SIF 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · PPM 2019 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 INCRA · 2026 MAPA · CNPO 2026

R$ 14,6 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

1.555 t

Soja (em grão): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

36.119 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

11,8 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

66 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2019

11,9 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 14,6 milhões.

Soja (em grão)

600 ha colhidos · 22% do valor

1.555 t

R$ 3,22 milhões
Tomate

18 ha colhidos · 21% do valor

810 t

R$ 3,13 milhões
Alface

18 ha colhidos · 17% do valor

622 t

R$ 2,49 milhões
Arroz (em casca)

280 ha colhidos · 17% do valor

1.640 t

R$ 2,46 milhões
Milho (em grão)

196 ha colhidos · 8,5% do valor

1.164 t

R$ 1,25 milhão
Banana (cacho)

29 ha colhidos · 7,4% do valor

520 t

R$ 1,09 milhão
Mandioca

40 ha colhidos · 6,8% do valor

800 t

R$ 992 mil

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Bovino

36.119 cabeças
Galináceos

11.379 cabeças
Equino

1.598 cabeças
Suíno

340 cabeças
Ovino

335 cabeças
Bubalino

130 cabeças
Caprino

57 cabeças

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,17 milhões.

Madeira em tora

95% do valor

49.312 m³

R$ 4,93 milhões
Lenha

4,5% do valor

4.100 m³

R$ 234 mil
Carvão vegetal

2 t

R$ 4.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 33,7 milhões.

Leite

97% do valor

11,8 milhões de litros

R$ 32,7 milhões
Ovos de galinha

2,1% do valor

49.000 dúzias

R$ 712 mil
Mel de abelha

0,7% do valor

11,9 t

R$ 237 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2019

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2019: R$ 462 mil.

Peixe de criação em 2019: 66 t (soma das espécies).

Tilápia

100% do valor

66 t

R$ 462 mil

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

52%

184 de 351 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 184 Agricultura empresarial 167

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

223
Horticultura e floricultura

53
Produção de lavouras temporárias

43
Produção de lavouras permanentes

18
Produção florestal - florestas plantadas

10
Aquicultura

4

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

mulheres agricultoras com CAF

Assentado/a pelo PNRA · 49Demais Agricultores · 48

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

1.850 imóveis rurais

92% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 40% da área declarada.

Somam 53.234 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

58 famílias assentadas

2 projetos de assentamento · 1.072 ha

Capacidade para 73 famílias

Até 1 módulo fiscal

73% dos imóveis · 13% da área declarada

1.356

7.022 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

19% dos imóveis · 26% da área declarada

348

14.070 ha
De 4 a 15 módulos (média)

6,8% dos imóveis · 35% da área declarada

126

18.686 ha
Acima de 15 módulos (grande)

1,1% dos imóveis · 25% da área declarada

20

13.456 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Comevap

Leite e derivados

SIF nº 1108 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 8 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Paulo Renato Barros de Souza

AbóboraAbóbora-morangaAbóbora-secaAbobrinhaBrasileiraAbobrinha-italiana

Certificação: Ibd Certificações Ltda

Tiago Goldsmid Galvão Prota

PpvAboboraItaliaAbobrinhaAcelgaAgriao

Certificação: Opac Rede Apoena do Vale do Paraíba

Ana L.

AbacateAbacaxi)AlcachofraAmeixaAbobora-jerimumAbobora-testsukabeilofi

Certificação: Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica - Abd

Aparecida R.

AbacateBananasCaquiChocolateRamaForte

Certificação: Ibd Certificações Ltda

Claudio L.

OlerícolasAbóbora-maduraAbóbora-morangaAbóbora-jacarezinhoAbóbora-caipiraAbobrinha-brasileira

Certificação: Ecocert Brasil Certificadora

Clauley J.

AbacateBananasCaquiChocolateRamaForte

Certificação: Ibd Certificações Ltda

Haidê L.

AbacateAbacaxi)AlcachofraAmeixaAbobora-jerimumAbobora-testsukabeilofi

Certificação: Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica - Abd

José L.

AbacateAbacaxi)AlcachofraAmeixaAbobora-jerimumAbobora-testsukabeilofi

Certificação: Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica - Abd

É você? Para completar suas informações — ou para não aparecer aqui — fale com a gente.

Empresas rurais com CNPJ

Receita Federal

1.411 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.

Pecuária Leiteira

453
Bovinocultura

385
Horticultura

170
Lavoura

135
Serviços Agrícolas

70
Fruticultura

56
Silvicultura

31
Pecuária & Criação Animal

26
Viveiro de Mudas

19
Apicultura

17
Avicultura

11
Piscicultura

6
Aquicultura Ornamental

5
Suinocultura

4
Cafeicultura

3
Camarão em Cativeiro

1
Outras atividades rurais (pesca, extrativismo)

19

É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.

Propriedades rurais por comunidade

IBGE · Censo 2022

O Censo 2022 do IBGE marcou 393 estabelecimentos agropecuários em 48 localidades.

Anotado pelo recenseador: gado 52 · leite 32 · aves 11 · lavoura 6 · horta 5 · porcos 4 · frutas 3

Perto da cidade (Taubaté)

gado 25 · leite 16 · aves 5

103
Estrada Das Sete Voltas Km 10

gado 9 · leite 5

27
Pinheirinho

25
Ribeirao Das Almas

19
Caieiras

gado 9 · leite 8 · aves 3

18
Serra Do Quebra Galho

17
Chacaras Ingrid

16
Santa Luzia Rural

gado 3

15
Pouso Frio

15
Sete Voltas

13
Quiririm

9
Macuco

9
Outras 36 localidades

107

Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Taubaté produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje. Perfil produtivo (PDF) Os números oficiais da produção da cidade numa página, para mostrar a quem quer investir ou comprar.

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